Een combinatie van 20 gram whey, 20 microgram vitamine D en een beetje extra vitamines en mineralen. Als ze dat dagelijks toevoegen aan hun reguliere dieet, bouwen 65-plussers met sarcopenia nieuwe spiermassa op. Dat ontdekten onderzoekers van Nutricia. Hoe meer vitamine D en eiwitten die ouderen al via zonlicht en hun reguliere voeding binnenkrijgen, hoe… Lees verder Shake met 20 gram whey en 20 microgram vitamine D vergroot spiermassa 65-plussers
Categorie: Voeding
Bietensap voor sprinters, voetballers en vechtsporters
Vechtsporters, sprinters, voetballers en andere beoefenaars van sporten waarin explosieve bewegingen relevant zijn, hebben waarschijnlijk baat bij suppletie met rode bieten. Dat ontdekte de Amerikaanse bewegingswetenschapper Ernest Rimer van de universiteit van Utah in een experiment waarin een diverse groep sporters fungeerde als proefpersoon. Meer lezen …
Bèta-Alanine verbetert prestaties wielrenners bij eindsprint, maar ook bij tijdrit
Bèta-Alanine verbetert de prestaties tijdens korte en intensieve inspanningen van 3 minuten, maar ook bij intensieve inspanningen die 6 minuten in beslag nemen. Dat ontdekten Australische sportwetenschappers, verbonden aan de universiteit van Griffith. Meer lezen …
Het dopingeffect van veertig gram pure chocolade per dag
Hardlopers, wielrenners en andere sporters verbeteren hun prestatievermogen als ze gedurende twee weken elke dag veertig gram pure chocolade eten. Dat ontdekten onderzoekers van Kingston University in Engeland, die experimenteerden met een handjevol studenten. Toevoeging van een klein stukje pure chocolade aan hun dieet verbeterde hun uithoudingsvermogen. Meer lezen …
Meer magnesium, meer testosteron en IGF-1
Oudere mannen hebben meer IGF-1 en meer testosteron in hun bloed naarmate hun magnesiumspiegel hoger is. Tot die conclusie komen geriaters van het University Hospital of Parma in een studie die is verschenen in de International Journal of Andrology. Bijna vierhonderd 65-plussers werkten aan het onderzoek mee.
Visolie verhoogt spiergroei in ouderen
Geef ouderen 8 weken lang elke dag 4 gram van een farmaceutisch visoliepreparaat, en hun spierweefsel groeit 2.4 keer sneller als er veel glucose en aminozuren in het bloed zitten. Onderzoekers van Washington University schrijven dat in een studie die binnenkort verschijnt in de American Journal of Clinical Nutrition.
Door 4 milligram salbutamol verbrandt wielrenner meer vet en minder koolhydraten
Een dosis salbutamol – de actieve stof in een medicijn als Ventolin – verhoogt de totale hoeveelheid energie die je tijdens een cardiosessie gebruikt niet veel, maar verandert wel de bron waaruit die energie komt.
Stop met koolhydraten en suiker
Te dik? Zorgen voor minder koolhydraten in uw voeding werkt, zo staat inmiddels vast. Het beschermt tevens tegen diabetes en andere aandoeningen.
Combinatie van glucose en fructose verbetert langdurige fietsprestatie
Het innemen van een combinatie van glucose en fructose kan een intensieve fietsprestatie van meer dan 2 uur bevorderen, vergeleken met het innemen van glucose alleen. Bij kortere inspanning of loopprestaties lijkt het innemen van een grote hoeveelheid gecombineerde koolhydraten niet nuttig. Dit blijkt uit een Amerikaans overzichtsartikel.
Afvallen door koolhydraatarm dieet met behoud van spierkracht
Een koolhydraatarm dieet gedurende 30 dagen zorgt voor gewichtsafname bij mannelijke turners terwijl hun spierkracht gelijk blijft, zo zeggen de Italiaanse professor in de anatomie en fysiologie Paoli en zijn collega’s.